zaterdag 28 december 2013

Oliebollen.

 
 
 
Dit hopen we nog te krijgen deze winter.
 
Recept van oliebollen naturel.
Hier vinden ze met dit recept het allerlekkerst.
 
per 500 gr gewone tarwebloem geen kristal bloem.
500 gr bloem
2 dl melk
2 dl licht bier
25 gr gist
1 theelepel zout
2 eetlepels suiker.
2 eieren.
Doe het meel in een hoge kom of emmer i. v. m. het rijzen.
Roer het zout er door en maak in het midden een kuiltje
doe daar de suiker in, maak de melk lauw en los de gist op in de melk
De eieren, de melk met de opgeloste gist
  in het kuiltje doen.
Zet de mixer in het kuiltje en klop dit met een randje bloemen en voeg het bier toe.
klop nu het geheel tot een dik beslag.
Ga het met een houten lepel nog even extra beslaan ongeveer 5 min.
            Laat het 2 uur rijzen op een matig warme plaats.
Het beslag neer slaan voor het bakken.
Wij bakken de bollen in zonnebloem olie laat het niet te heet worden.
Ze moeten direct los laten van de bodem dan is het goed.
Keer ze nog een keer tot dat ze matig bruin zijn en bestrooi ze met poedersuiker.
 
Zelf doe ik altijd 4 pond in een keer, gaat heel goed doe dan alles maal 4 in een grote emmer.
 
Succes en een goede jaarwisseling.
 



maandag 23 december 2013

Nog een keer kerst 2013

Nog even een kerst blog.
De oude versieringen, nog van  mijn kindertijd van de zolder gehaald.
Jaren niet naar om gekeken, maar als je ouder wordt, krijg je daar steeds meer behoefte aan.
 
 
 


Sommige dingen zijn al erg oud.
 
 
Een wilgen tak rond getrokken en met mos bekleed en daar de oude slingers voor gebuikt.
Het dient als kerstkaarten hanger.
Mijn moeder had het eigenlijk nog moeten zien, maar die was dan honderd zestien geweest.
 


 

 
 
 
Dit is het voor deze kerst.
Wij wensen iedereen een hele fijne kerst en een gelukkig en gezond 2014.
 
 
 
 
 
 


maandag 16 december 2013

Vervolg kerst 2013

 
kerst
 

 
Mijn kerst tak hangt weer in de kamer.
Een paar jaar terug gemaakt van takken en wit gespoten.
Het voldoet nog steeds, als je eigenlijk geen ruimte hebt voor een kerstboom.
Ieder jaar een beetje anders versieren, dan is het steeds weer nieuw.
 


Een paar eenvoudige versieringen maar die ik zelf erg mooi vind.
 


 

 

Ook buiten wat gezellig maken is leuk werk.
 




 



 
Tot de volgende keer en geniet van de mooie kersttijd.


maandag 9 december 2013

Eerste kerst blog 2013

 
 
 
Kersttijd.
De gezelligste tijd van het jaar is begonnen.
Ik was niet eens zo vroeg dit jaar, dat heb je soms.
Er wordt nog heel veel gekeken naar de kerst blogs van vorig jaar, die zijn schijnbaar nog al in de smaak gevallen.
Nu de eerste van dit jaar, wij hebben alles nog lang niet klaar, dus zullen er nog wel een paar volgen.
 
 
 
 

Wat schattige kerst sokjes.
Kijk even bij tintangel van onze dochter voor de beschrijving.
 

.
 
 
Lieve engeltjes van glas, ook nog ieder net even anders.
 
 
 
 


 
Gehaakte kerst klokjes.
Hier onder de beschrijving.
 
D MC garen no. 5
Haaknaald no. 1,5
toer 1.   Haak een koortje van 18 lossen en steek in de tiende in laat de rest hangen.
toer 2   14 vasten om het rondje. 
toer3  14 stokjes daar boven op. 
toer 4.  lusje van 3 lossen om en om tussen de stokjes vast zetten in het geheel 7
toer 5.    lusjes van 4 lossen daar op 7
toer 6.   lusjes van 6 lossen daar op 7
Toer 7, 8 en 9.  lusjes van 8 lossen daar op.7
toer 10 op iedere boogje 2 vasten 4 stokjes 2 vasten.
Het overgebleven koortje aan de overkant van het oogje vast zetten dat is het ophang lusje.
In onverdunde vloeibare stijfsel dopen en met een dot aluminium folie opvullen en op een bordje laten drogen. 
 
Veel succes en tot de volgende kerst blog. 
 

 
 


dinsdag 29 oktober 2013

Paddenstoelen, appels en herfstkleuren.

 
 

De bossen en vennen bij Schoonloo in herfstkleur.
 
 

 











 
 
Wij hebben nog meer gezien, die misschien de volgende keer.
 
Wij hebben oude fruitrassen.
 

 
Reinette  Rodeboskoop.
 
 
Zoete kroon
 

 
Grondsvelder Klumpke
 
 
Lunterse pippeling
 
 
Schone van Boskoop.
 
Herfst kleuren.
 



 


 
 
Tot de volgende keer en veel kijkplezier.